By 小海燕七七用料牛楠 700克白萝卜 1根做法步骤1、牛腩切块，凉水入锅，加一勺料酒，焯好出锅，用凉水冲洗。2、备料，葱段、蒜、姜片、八角、桂皮、香叶。3、锅中入油，烧热。4、加入调料。5、将调料炒香，微黄。6、加入牛腩煸炒，过程中加1勺料酒。7、加入2勺生抽继续煸炒。
这段时间吃的有点油腻，总感觉腹胀消化不好，但是又改不了嘴馋的毛病，只能琢磨着吃点别的东西。倒入黄酒后，稍微煮一会就将汤中放入2粒八角，等到锅开后撇去上面的浮沫，然后盖上锅盖放上高压阀，等到锅开之后转中小火焖半小时左右即可。
食材准备牛腩500克，白萝卜半根，干辣椒5根，生姜1块，葱花少许。方法步骤1、生姜切片，白萝卜去皮后切块待用；2、牛腩切成大块放入冷水锅中，加入姜片煮沸后焯水15分钟，捞出过凉洗净切块；3、炒锅少许油烧热，下入姜片和红辣椒炒香后下入牛腩翻炒几分钟；4、然后将牛腩，姜片和辣椒放入砂
