一、决议作业流程运行功率 各种作业流程虽没有标示在图纸上，但规划规划却是处处以流程次序为原则的，也处处体现着流程次序。能否确保厨房作业流程运行的功率，主要要体现在厨房布局规划上。规划规划必须仔细分析，优中选优，削减环节，缩短距离，简化流程，才能使流程顺畅高效。
