牛肉干被称为肉类零食界的奥斯卡，这种吃一口就上瘾的零食，无论在哪里都能俘获一大票粉丝。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。精心制作的正宗牛肉干售价都比较昂贵，导致很多商家采用便宜的原料“制成牛肉干”进行售卖。如何鉴别真假牛肉干呢？
