作者：植物分子生物学博士fengfeixue0219，原创文章，转载请标明出自科普中国微信公众号）清明时节，是外出郊游踏青的好机会。不过在欣赏桃、杏、海棠等这些初春时节五彩斑斓、赫赫有名的观赏花卉外，你是否注意到了自己脚边也有那不知名的小野花构成的一抹春色呢？
今天带有“胡”字的物产多数来自广阔的西域，包括西亚、中亚地区，如胡桃、胡麻、胡椒、胡蒜、胡葱、胡瓜、胡荽、胡芹、胡萝卜、胡豆，还有豌豆、鹰嘴豆、石榴、椰枣、菠菜、菠萝、甘蔗、葡萄、西瓜、洋葱、蔓菁、孜然、无花果、茉莉、胡饼等，刘禹锡所谓“珍果出西域，移根到北方”，今天我们的饮食、蔬菜、水果几乎离不开这些舶来品。
