2、酱料炒制，起锅烧油，把洋葱切丝，大葱切丝，姜切片，蒜整粒和八角、桂皮、香叶放入锅内炸至葱姜焦黄色捞出，转小火等油温降至三成热时下入黄豆酱炒香，然后加入甜面酱、蚝油、芝麻酱煸炒均匀加入脱皮白芝麻炒香，之后加入150克水搅拌均匀大火烧开，小伙慢慢熬制熬制是需要需要搅动酱料防止糊锅
中筋粉100克、温水200克、精盐1克、鸡蛋2个、大葱15克、油条2根、熟黑芝麻适量、蚝油10克、甜面酱10克、生抽10克、番茄酱10克、芝麻酱10克烹饪步骤：1.盐化入温水中，加入中筋粉中搅拌成细腻无颗粒的面糊；2.大葱切成葱碎。
