今天和大家分享一道麻辣水煮鱼的做法，鱼片嫩滑、麻辣鲜香，光看着就能不自觉地流口水，保证你一次就上瘾。做水煮鱼我们一般选择黑鱼，黑鱼的肉嫩鲜嫩，鱼刺又少，做鱼片最合适，当然，草鱼和鲢鱼也是可以的，价格便宜很多，但是鱼刺多而小，很影响口感。
今天给大家分享鱼片怎么做才好吃?教你6种家常鱼片的做法，比饭店的好吃多了，快快收藏吧!食材:鱼片、喜欢的蔬菜、胡椒粉、淀粉、蛋清、生抽、料酒、盐、糖、蚝油、蒜末、姜末、葱花、花椒、火锅底料、食用油、白芝麻、干辣椒️。
