不知不觉已到了立冬时节，在我们南方海边地区，犹如秋天一般，天气凉爽但不冷，这样的天气，特别适合种植蔬菜，各种喜凉的蔬菜都适合种植，比如小白菜、菠菜、大白菜、蒜苗、小香葱、芹菜、甘蓝、白萝卜等等蔬菜，都是适合在凉爽的秋冬季节种植的，尤其是甘蓝和白萝卜，在我广西这边，秋冬季节都会安排种植，尤其是立冬时节，天气彻底变凉，我们也着手种植一些过年吃的蔬菜了。
导语:立冬后，聪明人都囤上这6种菜，好吃不贵、营养美味，很多人不知道，能吃一冬天!立冬前后，金风瑟瑟，衰草疏疏，长空雁鸣，正是蔬菜最便宜的季节，也是囤菜最好的季节，在北方立冬前后的囤菜可谓是一大盛况，“囤冬储菜”不仅是一种过冬的习俗，更是有关期盼子女回家的殷切准备，有关家人在一起的热闹氛围，是心中一种关于老传统的保留。
