蜂巢脆皮虾球＜主料＞鲜沙虾500克。＜辅料＞澄面100克，猪油100克，咸蛋黄4只，葱20克，姜15克，红菜头1个，蛋清1只，可食用花草少许。＜调料＞盐、味粉各少许，沙拉酱1包。＜做法＞1.鲜虾去虾线，洗净，加盐、味粉、蛋清打成虾胶。2.
食材&配料:膏蟹、美人椒、香芹段、蒜粒、干葱头、黑椒碎、蚝油、黄油、白糖、沙茶酱、番茄酱、料酒。食材&配料:鲍螺肉、小米辣、花椒、姜片、蒜片、干辣椒、杭椒、辣鲜露、麻辣鲜露、蚝油、美味鲜、生抽、白糖、鸡粉、花椒油、红油、纯净水、味精。
