我相信每个人都熟悉酸萝卜！它存在于泡菜店，早餐店和餐馆。一般来说，餐馆会赠送一盘酸萝卜来开胃，这也代表了酸萝卜的普及。虽然每个人都知道酸萝卜的制作方法很简单，但却无法在家中的餐厅品尝。事实上，小编的家人也非常喜欢酸萝卜。当我还是个孩子的时候，我母亲每年都会制作两罐酸萝卜放在家里。
俗话说:百菜不如白菜，别看它便宜，却是名副其实的营养菜，无论是清炒还是荤炒，解油腻还开胃，还能使菜品更加鲜美。说起酸白菜，今天我要给大家分享一个我们老家的做法，简单2步教会你，半个小时就能吃，又酸又脆又开胃。
