张晋西苑医院治未病中心主任李党国家名厨【做法剧透】：步骤1:羊腩下锅煎至出油，加入适量葱姜蒜、干辣椒、花椒、大料、白芷和山楂干，再加入四勺酱油炒香上色；步骤2:锅中加清水没过食材后，放到砂锅中炖煮；步骤3:为防黑土豆炖碎，改刀后先下锅煎制，然后再和白萝卜一起放到砂锅中，中小火煲3
