我国是一个幅员辽阔，物产丰富的国家，因民族人口众多，在一些人文习俗和饮食上也存在着差异。就拿饮食这一块来说，因地域环境差别，北方主食多为吃面食，而南方多为吃大米，在菜品的味道上酸甜苦辣咸，也是一个地方一个口味。
可是在国外很多外国人却不会吃鲤鱼肉，是什么原因造成的，难道真的是因为不会做?I have eaten grass carp. Size is important as the larger， older carp do not taste as well as the ones around a foot.At that size， the taste is similar to a mild white fleshed fish. Cajun style is good.Not much can be done about the boniness except deal with it. Like with most fish.”图片来源网络。
