说到披萨，相信很多朋友都爱吃，也有不少朋友尝试自己在家做，仔细研究一下披萨，组成部分也很简单，并不难做，最麻烦的应该就是披萨饼坯吧，那今天就教大家在家做披萨饼坯，我试验了几种披萨饼坯的配方，最终确定这个配方口感最好，烤出的饼皮内部松软、表皮酥脆。
披萨，是西方快餐的一种，由面粉做饼底，配合各种蔬菜、肉类，铺在饼皮上，撒一层厚厚的芝士，经过短时间的高温烘烤，成品外焦里嫩，风味多样，很受人们的喜爱，是快餐食品中比较普遍的一种美食，西方家庭几乎家家户户都会做，也是常吃的一种面食。
做法；1.洋葱，青椒，洗净切碎，烤肠切粒，2.取6寸披萨烤盘，放入披萨饼胚，刷上番茄沙司3.撒些马苏里拉奶酪，4.撒上青椒，洋葱，豌豆，5.码上虾仁，烤肠，6.放入预热好的烤箱，上下火，170度，烤20分钟，7.取出烤盘，撒上一层马苏里拉奶酪，要多些，8.再放入烤箱，上下火，17
大家好，这里是壹号美食公馆，今天笔者为您分享一款居家自制六寸披萨。准备原料：高筋面粉120克，芝士碎60克，黄油40克，盐3克，白糖6克，酵母3克，火腿六片，番茄酱和披萨酱少许，自己喜欢吃的蔬菜瓜果自备。
