板栗在十月份来说，绝对是个好东西，它富含丰富的营养，可以炒，可以煲汤，它虽属坚果，但又称坚果中的“鲜果”，走在小吃街上，迎面吹来一股糖炒栗子的香甜味，让人忍不住买上一斤，又粉又甜，唯一的缺点，就是难剥皮，就这样硬生生地去用手去剥壳，指甲真受不了，这是因为商家在炒的时候，没有提前预处理，今天分享一个小技巧，让你在家里，轻松就能剥开栗子壳，从此再也不犯愁，保证个个完好无损。
#美食品鉴官#大家想吃板栗的时候，大多数人会选择上街买现炒的，极少数人会生吃，在3,5粒的情况下，直接用刀拍裂即可，量多的情况下，解决起它们来就不那么容易了，对于某些人而言，保持果肉的完整性是非常有必要的，毕竟，1口1粒吃起来最过瘾不是吗？
