用馒头和肉馅做炸丸子
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炸肉丸子,记住不放鸡蛋和面粉,教你正确做法,焦香酥脆不回软
大家好,我是阿飞,天冷了,又到了吃烩菜炸丸子的时候。肉馅中加盐 、鸡粉、 胡椒粉、一点生抽 、蚝油来提鲜, 顺着一个方向快速搅拌摔打,一次一次的把葱姜水吸收了。
第一美食
69评论
2021-11-17
炸肉丸子,谨记“2不放,加3样”,丸子焦香酥脆,凉了也好吃
南方和北方是不一样的,北方人在过年之前,几乎家家户户都要炸东西,这些炸货放到家里阴凉、最冷的地方,留着慢慢吃。
文琪小厨房
33评论
2023-01-07
小白也能轻松学会的炸肉丸子,不油腻超好吃哦
过年大多数人家都会做的一道菜。猪肉剁成肉糜,越细越好。再加入所有调料:料酒、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、香油、味极鲜、老抽、淀粉。
豆果美食
3评论
2022-01-09
炸肉丸子,谨记3不放,加3样,外酥里嫩不吸油,放凉也不硬
导语:炸肉丸子,谨记3不放,加3样,外酥里嫩不吸油,放凉也不硬。其实还是方法不准确,炸肉丸子要想做的好吃,一定要谨记3不放,加3样,这样炸好的丸子才会外酥里嫩,放凉也不硬。
俏美食
25评论
2021-09-28
炸丸子,牢记不要放面粉和淀粉,学会正确做法,丸子外酥里嫩
因为炸丸子有着很好的寓意,代表着团团圆圆,且炸丸子的做法还非常丰富,在过年的时候,还可以用来煮汤吃,味道特别美味。
小雄美食
63评论
2022-02-07
炸丸子,切记不要放面粉和淀粉,教你正确做法,油炸肉丸外酥里嫩
一个从厨25年的国家一级厨师,高级中式烹饪技师。希望得到各位的支持,祝您阖家安康。这都快过年了,还是有很多人搞不清楚。
大厨阿斗
506评论
2022-01-12
视频
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02:52
把馒头泡水两分钟,加入肉馅后炸成肉丸子,真的会好吃吗?
哇塞强子
2022-09-24
01:56
老人孩子都爱吃的馒头渣猪肉馅的丸子,肉嫩松软、好吃不油腻
好运气科技养生
2021-06-10
04:14
今年过年李姐做油炸丸子,肉里加入馍花瓤嫩皮酥,家人这样夸李姐
西安李姐
2022-01-26
07:36
北京老张家年夜饭第一道四喜丸子,莲藕和馒头加到肉馅里,又蓬又香
妞爸妞妈的退休生活
2023-01-06
03:15
一斤猪肉两个馒头,做香酥可口的肉丸子,好吃不腻做法还很简单
小李or不迷糊
2018-12-15
00:59
往肉馅里加个剩馒头,就能炸出美味的肉丸子,又香又脆,好吃不腻
我家一菜
2019-04-30
07:31
炸丸子时,切记不放放面粉和淀粉,教你一招,香香脆脆不吸油
千户美味
2021-08-24
02:09
天天奶奶用馒头做的肉丸子?外酥里嫩,简单又好吃
乡村的味道
2019-01-15
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