By奶油tracy用料茄子一根青椒半根西红柿半个大蒜4瓣大葱一小段面粉五汤勺水适量盐一茶匙生抽两汤勺老抽一茶匙砂糖一茶匙番茄酱一汤勺蚝油一小勺淀粉一汤勺盐一茶匙水两汤勺油适量做法步骤1、准备好食材2、茄子去皮，切滚刀块3、将茄子放入容器内，加盐，用手抓匀，腌制一会，将茄子里的水分
茄子是很受欢迎的食材，做饭也有很多种，在饭店上榜的有鱼香茄子，肉末茄子，烧茄子，干锅茄子，干煸茄子，茄子煲等等，主要茄子属于喜油食材，油少了不好吃，在家都觉德费油还做不出饭店的味道，今天分享比饭店味道还好的家常烧茄子。辅料: 小葱 大蒜 红柿椒 青椒 鸡蛋。调料: 植物油 食盐 鸡精 淀粉 生抽 白糖 豆瓣酱。
