因为价格低廉，刺少肉嫩，巴沙鱼很受人们的喜爱，我就是这其中的一员。我喜欢用巴沙鱼做番茄鱼片，或者炸着吃，但是油炸食物吃多了不好，后来我都是烤着吃的，一滴油也不用放，配上面包糠，吃起来酥酥脆脆的，比油炸的省油，吃着更放心。喜欢的朋友，可以试试哦！
来源：新菜参考中国人是出了名的爱吃鱼，饭桌基本离不开鱼的身影。有句老话说一桌好菜不能没有鱼。而我们生活在这个快节奏的时代，在工作餐、外食时，比起“整鱼”，需要根根挑刺，我们更多时候会选择更加方便的无骨无刺鱼。
巴沙鱼也叫三块脂肪鱼，是东南亚的地区的一种淡水鱼，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素A、矿物质钙等。无论孩子，还是大人都非常适合食用。但我们在购买龙利鱼或者鳕鱼得时候，一定要看清楚，因为一些不良商家用巴沙鱼来替代这些鱼。
巴沙鱼肉质非常细嫩麻，味道鲜美，巴沙鱼鱼柳不含鱼刺，特备适合老人孩子吃，这个方法也可以做其他鱼类。点击链接观看巴沙鱼所用的原料：巴沙鱼、青椒、红椒、大葱、大姜制作方法：1、我们先把青红分别切成细丝，大葱大姜也切成丝。
