咖喱粉15克鱼露15克白糖8克花生酱20克洋葱大蒜和姜各8克椰浆250克牛奶30克牛肉切两公分左右大块,用清水泡一小时左右姜蒜洋葱切细末备用土豆和胡萝卜切滚刀块,洋葱切三角块备用把泡牛肉的血水倒掉,换新水,放高压锅里烧开撇浮沫,放少许八角和桂皮,几片姜和葱段,然后盖上减压阀中火压
人们的生活水平提高了,很多的外国菜也成了我们中国餐桌的常见菜,就比如说咖喱系列的菜系,咖喱牛肉,咖喱鸡等等,咖喱其实是一种调制而成的酱料,一般盛行于东南亚泰国等国家,现在很多的中国人也喜欢吃这个独特的咖喱味道,我就非常喜欢吃咖喱。