配方一:四川火锅里的“油碟”,很简单又好吃。方法一:做法就是用 香油,辣椒油,蒜泥~~~混在一起,非常的好吃,不妨一试(如果是吃北方火锅的话,加点花椒油,味道也很好)。方法二:把大蒜切碎,放少许加热后凉冷的色拉油而成。