三重巧克力布丁-食材-巧克力甘纳许白巧克力100g丨浓奶油50ml丨红茶6g热水30ml丨鲜奶油125ml淀粉糖浆或蜂蜜10g丨甜巧克力210g可可镜面水5ml丨明胶粉1g丨水20ml砂糖35g丨可可粉13g丨鲜奶油25ml-做法-1、将100g白巧克力切碎，倒入碗中。
食谱：7寸饼模x1夹心饼27块白砂糖2汤匙无盐牛油60克70%巧克力200克忌廉200克无盐牛油20克盐1/4茶匙白兰地2汤匙橙皮1茶匙做法:1.预热烤炉至180度2.在饼模上涂上一层牛油融液，备用3.去取夹心饼干的内馅。
