先将牛肉剁成肉泥，手工剁的肉泥好吃有弹性，一边剁肉一边加点味达美和盐，适量就行。冷水下锅煮丸子，开锅5分钟就可以了，打去浮末，撒点蒜苗香菜碎就可以出锅了，香喷喷，滑嫩爽口的牛肉丸子就做好了，大家赶紧学起来吧很简单哦。
如果说汤底是火锅的精华那么牛肉丸便是火锅的灵魂▼冬天涮火锅标配☞潮汕牛肉丸看着饱满的牛肉丸从锅底飘起一口下去，弹牙、劲道、肉香浓郁爽滑再配上香辣浓香酱料好吃到给你个神仙做都不想换好吃还要够正宗要说天下一绝。
