微波炉是人们热剩饭菜的利器。可是，微波炉热饭菜有许多讲究，做对了才能营养又好吃。世界烹饪大赛特金奖得主韩国孝告诉记者，按照食物不同，微波炉加热饭菜的方法也不同。★主食喷些水热米饭如果用大火，一般一碗饭转2―3分钟即可。如果是中火，满满一饭盒一般要热5分钟左右。
伏天温度高，一定要注意食物的储存，下面让我们一起看看熟食放入冰箱前都需要做什么吧！1、熟食（剩饭菜）最好放在玻璃容器内，再放进冰箱剩余的熟食存入冰箱保鲜时最好选用玻璃或瓷器皿密封分类存放，生鲜肉类最好即买即食，如果不能一次用完，最好放在冷柜中冷冻，这是保存生鲜肉类最好的途径。
①忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热；②忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类；③忌油炸食品；④忌超时加热。⑤忌用普通塑料容器；⑥忌用金属器皿；⑦忌使用封闭容器；⑧忌将微炉置于卧室：同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
