导语：家里没矿真心吃不起商场羊肉卷，学会自制羊肉卷方法，经济又实惠随着天气慢慢转凉，羊肉开始深受人们的追捧，因为它有祛寒除湿的功效，而且吃起来别有味道，羊肉最美味的吃法就是吃火锅涮羊肉卷啦，寒冷的天气里大家围在桌子周围，吃上一顿热腾腾的羊肉火锅，那感觉真是爽歪歪。
冬天，碰到此肉别手软，一次性囤50斤，放冰箱冻起来天冷吃特省事。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。给大家看看我家冰箱，你知道这是什么肉吗？这可是冬天最受欢迎的肉，最适合冬天吃，顿顿吃也吃不腻，营养丰富，老少皆宜，再贵也要舍得吃。
在一台盛满了黄色微冻液的原理速冻机里，经过短短2个小时，被微冻液360°包围的一个5斤装羊肉卷便被冻实了，而在一般风冷速冻条件下，这个时间在7~12个小时之间。不仅如此，经过解冻后，羊肉卷竟然不产生一点血水，色泽也呈现出鲜红色。“绝对可以与鲜肉媲美，效率和效果都很吸引人。
