大家好，我是舒晨，身为北方人，对面食的喜爱程度不言而喻，一日三餐中面食肯定不能少，所以今天分享一个“鸡腿焖面”的做法。照着这个方法做出的焖面不会坨在一起，又香又入味，再搭配上几口大蒜，吃起来特别过瘾，好吃又解馋，下面详细介绍它的做法。
豆角焖面，我们在超市购买了一把四季豆，掐头去尾抽掉老筋，斜刀切成细条，这样处理过四季豆，同焖面真的是完美搭配，在烧制的过程中，四季豆吸收了鸡肉中的油脂和鲜味，搭配焖面，完全是不一样的口感，这是一锅看似比较简单的面条制作方法，我选择的是比较筋道的挂面来制作，出锅之后，完全无法控制自己，一大盘我都不够吃，太香了!
以前我是很不喜欢吃这种复杂做法的面食的，只知道吃饭嘛越简单越好，所以也就经常做一些特别简单而且不怎么好吃的面，其实越是复杂的面食越美味，我们可以在做饭的过程中享受乐趣。焖面这种面食最早是在饭店里吃到的。油而不腻，有蔬菜搭配真的很漂亮，豆角五花肉入味，而且含有丰富的营养成分。
五花肉片用料酒腌制10分钟，豆角洗净后掰成等大的段，放入盘中，入微波炉内高火加热4分钟，取出后用筷子拌一下再继续高火4分钟，豆角洗净去筋掰成段，蒜去皮，瘦肉切片加入盐、生抽和香油腌10分钟，将日式拉面打散，放入蒸锅里蒸10分钟。
