炎热的夏天有它的陪伴就很舒爽的度过哦！苦麻菜具有降血压、清热解毒、补血的作用 苦麻菜又名黄鼠草、小苦苣、活血草，为菊科植物山苦荬的全草或根，性味苦、辛，平。早春采收，洗净，鲜用或晒干。具有降血压、清热解毒、补血等功效。
每年春天我们家里都会吃的一道菜，也算是我从小吃到大的一道家乡野菜了，它就是“苦麻菜”这种野菜具有清热解毒等功效。话不多说上菜谱所需原料：苦麻菜、大蒜、干辣椒所需调料：盐、味精、生抽、醋、花椒油、香油具体做法。
