相比较猪肉来说，牛肉和羊肉的脂肪含量更低，对于那些有着健身、保持体形的人来讲，选择这两种肉会更有助于实现目标，而相比较羊肉，牛肉本身的膻味要更轻一些，如果你是个实打实的健身人，又对于气味比较重的食材十分敏感，那么牛肉或许可能更讨你喜欢。
牛肉是指从牛身上得出的肉，也是我们常吃的肉类之一。牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁等成分。因为牛肉价格高，所以经常有注水牛肉的存在。以前经常买回来的牛肉放冰箱冷藏，过几个小时拿出来，袋子里能有一摊的血水，足足有几两重，真的是太坑了。
