有一些食物总是和年代有关系的，80后的人对米花糖应该是很熟悉了，小的时候能吃到的零食不太多， 村里有人来爆米花，就是当时小朋友最大的快乐，一听到吆喝，就各自跑回家里拿了口袋装着大米或玉米跑去排队爆米花了。
说起小时候爱吃的零食，我最喜欢的当属米花糖无疑了，这种用糯米制作的美食同样也得到了很多人的青睐，而且小米也可以做。小时候经常能看到走街串巷卖米花糖的，也有经常在集市上论斤称散卖的，每次赶集妈妈总会给我买一些回来解解馋。长大了我才知道，这种米花糖其实是用“阴米”做的。什么是阴米？
