原切牛排怎么煎才不柴

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「食物恋」为啥你煎的牛排又柴又老？跟着大厨，掌握煎牛排有三宝
很多人应该都有这样的困惑吧，为什么去西餐店吃到的牛排鲜嫩多汁，但是自己买回家的牛排，做出来连嚼着都费劲呢?
辅食记与食物恋
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2020-07-29
为什么牛排煎出来又柴又硬？其实就差一步，请看
牛花肉横切1cm左右薄片，用刀背交叉两面剁，注意力量，不要剁断，姜葱水腌制，一斤牛肉三两水，腌制半小时加一点点食用油搅拌均匀，再加一点点淀粉，大火烧热锅改小火煎制九分熟，起锅一会刚好十分熟，给小朋友刚刚好，不要相信什么所谓的三分五分七分熟，大人吃了没事，小朋友吃了不小心拉肚子，那
铭强酒业酒仙赖
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2022-04-27
煎牛排，别傻傻直接煎，少了这一步，难怪又老又柴比猪肉难吃
煎牛排，别傻傻直接煎，少了这一步，难怪又老又柴比猪肉难吃
叶子美食堂
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2019-09-01
详细教你在家煎出鲜嫩牛排，一点都不柴，老太太都能吃两块！
偶尔跟老公浪漫一下，准备吃牛排烛光晚餐，可是去外面西餐厅太贵了，吃好喝好要500块下不来，所以决定在家自己动手做，主要就是牛排。
金渔叭叭
1评论
2019-02-19

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