大家好，我是小秋，平时我们做蛋糕都是把鸡蛋用打蛋器先打发，然后再加面糊拌均，如果掌握不好比例，再一不留神就会弄得消泡了，做出来的蛋糕就会塌陷，不蓬松。今天就跟大家分享一个吃了不发胖，营养又均衡的红薯千层蛋糕，不用打发鸡蛋，不用掌握比例的精准度，差不多就可以，做法超简单。
