一、天麻乌鸡汤食材乌鸡800克、天麻200克、香菇3朵、盐适量、姜一块、草果1个、香葱适量。做法1、乌鸡砍成大块后放入煮沸里焯一下水并洗净浮沫。2、把洗好的乌鸡放入砂锅里，加入适量水大火煮沸后撇去浮沫放入准备好香菇、姜片和草果。3、新鲜天麻去皮洗净后切成厚片。
碎碎念：家人总是会给我们炖各种各样汤，就像在寒冷的冬天里，我们总是要喝一碗热腾腾的养生汤暖暖身体暖暖胃，那现在我们一起看看妈妈教我玉竹红枣炖鸡汤做法吧，简单又滋补食材：土鸡半只、玉竹20克、红枣10克、生姜2片，盐、料酒第一步：新鲜鸡清洗干净，斩件，将它放到冷水当中，再向冷水里面
一、淮山炖鸡汤食材草鸡400g、淮山药350g、枸杞子8g、盐3g、姜3片、葱1根、料酒20g。做法1、先将鸡洗净后剁成块状，冷水下锅，倒入10g料酒，大火烧开煮2到3分钟捞出。2、焯过水的鸡块捞出后，用清水冲洗，将血沫洗净沥水备用。
