一言不合先百科——糖和糖精糖和糖精虽然都带有甜味，但从化学角度来看，它们简直是风马牛不相及。人们日常生活中经常食用的糖是从甘蔗、甜菜等植物中提炼出来的，像蔗糖、麦芽糖等，由C，H，O三种元素组成，分子中H和O的比例通常为2：1，与水分子中的比例一样，故曾经又称为碳水化合物。
不少人认为，只要平日不过量摄入糖，危害就没那么大。近日，发表在《Journal of Hepatology》上的一项研究中，来自瑞士苏黎世大学的研究团队通过一项随机对照试验发现，即使每天只是摄入适量的果糖或蔗糖，也会使健康人的肝脏脂肪量增加一倍，随着时间推移，将发展成脂肪肝。
一家知名彩虹糖公司被食品安全监管局指控二氧化钛添加剂过多，可导致人体DNA发生改变，还有可能对大脑等器官造成严重损伤，进而危及肝脏和肾脏！新闻一经报道，不少家长开始担心，家里的娃好像已经吃了不少这种花花绿绿的糖果，真的会出现这么严重的后果吗？二氧化钛是什么？
