干煸牛肉属于川菜中的零食菜，不知道这么称呼可不可以？也是因为口味香辣适口，深受大家的喜爱。也可以说是家常菜，因为他可以下饭又下酒。当然也是一道零食，不管是饿了吃还是看电影吃都可以，既能饱腹又能解馋。何乐而不为！
健康功效姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表芹菜:活血化瘀料酒:活血化瘀食材用料牛里脊肉100g葱 5g姜 5g蒜 5g芹菜 25g红辣椒 15g盐 10g味精 5g鸡粉 5g料酒 15g淀粉 10g花椒油 5g老抽 3g白糖 5g豆瓣酱 10g蛋清 10g干煸牛肉丝的做法1.首先将
随着猪肉涨价后，牛肉的价格也从原先的48元一斤涨到了52元每斤，我就购买了30元牛肉，顺带买了两块土豆，回家做了一道干煸土豆牛肉丝，是非常不错的下酒好菜，酥脆的土豆，配上干香的牛肉，做小零食也不错，越嚼越香。
