糯米粉100克、粘米粉100克、水100克、白糖适量、芝麻适量、葡萄干适量、花生碎适量、葵花子仁适量、玫瑰酱适量烹饪步骤:1.两种粉各100g倒入碗中混合均匀,混合后直接上锅蒸20分钟2.取出晾凉后加入100g水搅拌均匀。
甑糕在陕西一带一般称为jing gao,是关中地区非常有名的传统风味小吃。是用糯米搭配红枣或者蜜枣蒸出来的。西安很多卖家也都会增加适量的红芸豆,可以增加另外一个味道。它有点像我小时候吃过的八宝饭,大同小异。
甑糕是陕西传统美食,食材主要是糯米和红枣,改良版的会加些蜜枣或者芸豆。蒸甑糕的容器叫"甑",所以称为"甑糕"。甑糕一般作为早餐食用,天不亮就开张了,基本是"路边摊"形式,营业到上午十点钟左右,就卖完收摊了。食客大都是站着吃,也有老陕特色的,是"蹲着"吃。总之,吃相不拘形式。
其实端午节的由来有三种说法,第一种:纪念屈原:屈原是战国诗人及政治家,因主张政治改革,触犯到贵族大臣们的利益,遭到排挤和流放,最后楚国被秦国打败,屈原悲愤难耐,跳入汨罗江,以身殉国,老百姓为了纪念屈原,就把他跳江的日子定为端午节。