回来了很久以后，在某一天，降下秋雨，一下变得很冷，不自觉地就想起了这道菜，于是直奔超市买了材料，回家就可以做这道酸菜炒粉，希望你也吃的开心吧~酸菜、粉条、猪肉、葱、姜、蒜、干红辣椒、料酒、花椒、大料、酱油、蚝油、盐、花生油适量1、首先把五花猪肉洗净切条，葱，姜，蒜，干红辣椒切碎备
最后，在这个肺炎疫情肆虐的日期，我们都宅在家里出不去，我一个老太太，其他力量也使不上，能做的就是保证自己和家人不出去，不给政府添乱，然后我也在这里给武汉加油，湖北加油，北京加油，中国加油，我们大中国会尽快度过这次难关，我爱你中国，中国是最棒的！
咱们今天就来说说这道下饭神菜的做法，首先酸菜可以用黑酸菜也可以是白酸菜，我个人比较喜欢白酸菜，看起来比较的清爽，今天用的酸菜也是自己腌制的，足足泡了两个月，又酸又脆，颜色金黄金黄的，切的时候要注意白帮一定要片开再切丝，这样口感更好。
