葛仙米形状圆润如珍珠，被称为水中“仙米”。相传东晋术士葛洪隐居南山时，经常采食，得以健体延年，后来献给皇上，使体弱的太子病除体壮，所以赐名葛仙米。葛仙米营养价值很高，具有清火明目的作用。今天就给大家介绍这道可以清肝明目的葛仙米菊花汤。
《本草纲目》对此也有记载:葛仙米，生湖光沿溪穴中石上，遇大雨冲开口，此米随流而出，土人捞取，初期时如小鲜木耳，紫绿色，以醋拌之，肥绿可食，土名开仙菜，干则天仙米，晋葛洪隐此乏粮，采以为食，故名“葛仙米”。
葛仙米含有多种矿物元素、维生素、蛋白质等，是非常好的食物。很多人关心葛仙米多少钱一斤，据说野生葛仙米价格非常昂贵，下面我们一起来看看吧。葛仙米多少钱一斤野生葛仙米的价格非常昂贵，大约在1200元左右一斤。
