这道凉拌莲藕 入口酸，舌尖辣，嚼着甜，后味儿麻 集合了酸，辣，甜，麻，香 五种味道为一体 是喜欢这口儿的小伙伴们 最爱的一道经典菜莲藕的用料莲藕自己定量，盐适量，鸡精适量，干辣椒10个，辣椒面适量，花椒面适量，小葱一根，生姜20克，蒜10瓣，醋适量，糖适量，食用油30克，香油一勺
莲藕味道甘甜口感爽脆，生食具有凉血的功效。莲藕富含铁、钙等微量元素以及维生素和植物蛋白营养价值极高。秋冬季节莲藕大量上市又到了吃莲藕的时节，今天和大家分享的这道凉拌莲藕是一道很常见的家常菜，做法简单酸甜爽脆开胃又下饭，喜欢吃莲藕的朋友赶紧试试吧。
