我国的酒文化历史悠久,上至古代贵族、文人雅客,下至普通大众百姓,饮酒之风无处不在。如今,酒已经成为我们生活中、饭桌上习以为常的饮品之一。红酒高雅,啤酒苦涩,而白酒,则被人附上曲高和寡、传统文化的凝华之物。
不少人喜欢在家中储存一些白酒,都知道“酒越老越醇香”的道理。一般来说,白酒放的时间越久,酒自身的品质就会变得越高,邪杂味和新酒味慢慢淡化,酒体变得绵软,香味突出,这也叫白酒的“老熟”过程,有着复杂的物理和化学变化在其中。存储酒的过程中,一些人有误区,认为只有高档的酱香型酒才有必要囤在家里,其实只要是纯粮酿造酒,基本都是越放越好的,古时候的“女儿红”就是一种糯米酒,埋在桂花树下存储个十几年,女儿大喜的日子开坛饮酒,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。分享5种“口粮酒”,这些酒的价钱都不高,价格上属于“低档”酒,一箱100元左右,但确实都是纯酿酿造的好酒,愈久弥香,值得囤在家中慢慢饮用。
在最早期的中国,还是以农业为主,那时的酒全部为粮食酒,不管哪朝哪代统治,白酒依然没有落下,每年会根据粮食的总收成,来进行酿酒开禁,并没有造假一说,中国的白酒文化,已有6000年的历史考证,酒,不仅是一种饮品,还是古代的一种社交工具,包括现在也是,在酒桌上能谈成事的几率大,喝完酒后上头难受,每个酒友都遇到过,这多半是遇到勾兑假酒了,真正的好酒,喝完以后,虽然头晕乎乎的,但醒来后并不会头疼,今天推荐这5种白酒,口感好喝完不头疼,应该是识货的行家才买,都是纯粮好酒。
人有百样,酒有千种。不同的人有不同的故事,不同的酒也有不同的过往。但是俗话说“人靠衣裳马靠鞍,狗佩玲当跑得欢”。漂亮出众的外表,总是能占据着先天的优势。就比如有的酒包装非常大气,便以为是好酒,其实内里可能连粮食酒都算不上,都是勾兑来的。