配料排骨 600g橙子 1个冰糖 60g生抽 1大勺料酒 1小勺盐 1勺步骤1准备好材料步骤2排骨洗净放入凉水中,大火煮开沸滚1-2分钟,捞出来沥干水待用步骤3橙子去皮去核切下橙肉放到搅拌机里,最好连果肉白色经络都去掉,免得影响味道步骤4打出橙子汁备用步骤5锅中热油,倒入冰糖炒出
“糖醋排骨大家都喜欢吃吧,对于吃货来说,肯定非常非常喜欢吃,肉质鲜嫩,色泽红亮,口味香脆酸甜,深受广大女性朋友的爱戴。这道橙香糖醋排骨,省略了【炸】的程序,而是用【煎】来代替的,这样能够把排骨多余的油脂煎出来,减少了油腻感。而又添加了一丝橙香,使糖醋排骨更加清新爽口了。