大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。火锅虽然是冬季必不可少的美食，但是对于一个吃货来说，一年四季都吃火锅也未尝不可。火锅之所以受欢迎，更在于它的便捷和美味，一家人边吃边聊，无论吃多久，菜都不会凉。吃火锅不可或缺的不是蔬菜，也不是毛肚，而是火锅丸子。
鸡肉丸子所需要的材料有：大鸡腿2个，鸡蛋 1个，淀粉 适量，姜 1块，水 适量，盐 适量，蚝油 适量，生抽 适量，老抽 适量，料酒 适量；鸡肉丸子的详细制作步骤：1、 首先把大鸡腿处理一下，用刀沿着骨头的方向将肉划破，剔去里面的骨头，再撕掉鸡皮，只留下鸡腿肉；2、 接着把刚才处理
冬天里热乎乎的火锅，总是很多朋友特别喜欢的，火锅一边吃一边煮，吃起来特别暖和，火锅的百搭性特别强，可以选择不同口味的美食一起煮，可以满足不同口味的朋友一起吃，冬天里和家人或者是朋友，聚在一起吃一顿热乎乎的火锅，一边聊天一般吃，真的是一个即享受又放松心情的好方法。
不出门在家涮火锅，火锅肉丸自己做，各个晶莹Q弹味道香，太赞！今天吃火锅，家里有现成的羊肉，白菜，木耳，土豆，冻豆腐，粉丝，这些材料足够了，但是还是觉得不是很丰富，毕竟在之前日常涮火锅还会买各种丸类等等，我看了看，又做蛋饺和Q弹的丸子，这样才觉得满意。
