小时候过年时,家里都要蒸好多馒头,炸很多丸子,那时候的丸子特别好吃,筋道弹牙有嚼劲儿。过年的时候要煮肉,煮完肉的汤再加上一些肉馅儿用来炸丸子,所以那肉丸子格外香。那时候经常在老妈炸丸子的时候,趁她不注意偷偷捏几个,塞进嘴里就跑。长大后离开了家,就没再吃过那么好吃的肉丸子。