#搞笑一刻#上世纪七十年代初期，还没有电饭煲，家家户户煮饭都是用甑子，先把米淘洗干净，然后放到锅里煮，煮到七成熟，又捞出来，控干米汤，再放到甑子里，用清水在蒸，直到把七成熟的米蒸熟，米汤盛出来吃饭时当作汤喝。这一工作往往在家中由妈妈承担，可是有一天妈妈的课实在太多了，没时间。
关中人吃饭，早先一天两顿，一顿饭和面食有关，比如手擀油泼面，臊子面，旗花面，炒面，凉面等，这期间家里条件好的，偶尔将面改为米饭，另一顿大家比较陌生，是稀饭，喝稀饭时往往配蒸馍、炒菜/凉菜，今天，天宇带你了解下关中的“稀饭”。
