自制牛肉辣酱、蒜子、美人椒、小葱4、先把香菜小葱切末，美人椒去蒂去籽切辣椒丝，蒜子切成末，把泡水10个小时以上的海蜇头片成薄片，然后把海片放在冷开水中泡5分钟，再用手挤干水分放入盆中，这样凉拌时容易入味5、在盆中放入蒜末、辣椒丝、葱末、自制牛肉辣酱、白糖5克、味精2克、生抽5克、
By霸道的狮子座用料海蜇头250克黄瓜1根蒜米10粒香菜1棵食用盐1勺鸡精1勺香油适量辣椒油适量麻椒油适量陈醋2勺味极鲜酱油2勺做法步骤1、准备好所有的食材2、黄瓜切成四瓣3、再斜刀切成小块4、海蜇头提前一夜浸泡5、用刀片成薄片6、再放入水中浸泡清洗7、浸泡好的海蜇头攥干水分，和
各位朋友大家好，我是利群。今天给各位分享一道麻辣鲜香、脆爽可口的凉拌菜——凉拌海蜇头。海蜇又名水母，白皮子，产于东南沿海。8~9月间，海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩，捕捞时，先用长标刺穿其伞体，然后用网捕获。捕后用石灰、明矾浸制，再榨去其体中水分，洗净、盐渍。
