近年来，含叶黄素的保健食品市场规模不断扩大，去年销售额超10亿元人民币，同比增速近70%。很多商家甚至赋予了叶黄素“眼黄金”之称，宣传叶黄素补充剂不仅可以预防和治疗青少年近视，还可以缓解“白领”和学生的视疲劳、预防老年性黄斑变性、白内障、老年痴呆、癌症、骨质疏松、冠心病，甚至可以美白皮肤、淡化皱纹…
长期使用电子产品，会出现眼睛干涩、视力模糊等问题，补充叶黄素成了很多人的选择。云南大学附属医院临床营养科副主任营养医师 牟波:“叶黄素确实是对视力有很大的保护作用，称为‘眼黄金’，叶黄素主要适用于一些用眼比较多的人群，学生、上班族、视力损伤比较厉害的人，经常盯着电脑看的人，还有一些老年人可能食物摄入不足，可能需要补充叶黄素。
Lem DW. A Systematic Review of Carotenoids in the Management of Age-Related Macular Degeneration. Antioxidants . 2021 Aug 5;
