香酥鸭色泽金黄，皮酥肉嫩，鲜香可口食材：鸭1只、调料： 姜、葱、五香粉、花椒、盐、 料酒、香油、油做法： 1、鸭子洗净，切去翅尖、尾尖、擦干水分，用五香粉、料酒、盐、花椒在鸭身内外抹匀，腌制20分钟，放大蒸碗内，放葱、姜放在鸭身上， 2、鸭子连碗上笼，用旺火蒸2小时，拣去葱、姜、
