作为家禽，鸭子的存在感似乎一直都比鸡低很多。其实，早在南北朝时期，中国人就开始研究吃鸭肉了。秋季常常让人感到口干舌燥、鼻塞、咳嗽、大便干结等不适，这就是所谓的“秋燥”。应对秋燥，民间一直都有吃鸭肉除秋燥的说法。
