通常来说，便秘就是指粪便在肠内停留过久，大便次数减少、大便干结、排出困难或不尽的情况。一般就是吃的食物中的纤维素含量太少，不能对肠道产生一些良好的刺激，导致肠道的蠕动速度很缓慢，不能在限定时间内将正常消化后的食物推向直肠，导致食物在肠内停留时间过长，水份被过多地吸收。
