夫妻肺片的来历简短

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夫妻肺片为什么叫“夫妻肺片”？第一次听说，以为是夫妻俩的肺呢
十大经典川菜之一，夫妻肺片，它是用牛头皮、牛舌、牛心、牛肚、牛肉，先卤后切，再放入红油调料，色泽美观，看着就很有食欲，入口至嫩，麻辣浓香，非常的适口好吃，吃了这么多年的夫妻肺片，你知道为啥叫这名字吗?
食味菜谱
8评论
2020-05-29
夫妻肺片里没有夫妻也就算了居然连肺片也没有？
有道是：肺片非肺，味中有味。麻辣鲜香味长；夫妻好合，滋味调和，天长地久情深。美哉夫妻，快哉肺片。——选自肖崇阳《夫妻肺片赋》鱼香肉丝里没有鱼、东坡肉头里没有东坡、麻婆豆腐里没有麻婆、虎皮尖椒里没有虎皮、松鼠桂鱼里没有松鼠......
中国食品报
2评论
2019-10-18
夫妻肺片为什么叫夫妻肺片？美食文化——夫妻肺片
夫妻肺片，在中国可以说是家喻户晓的川味凉菜，其优点制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
人人家美食
4评论
2019-03-22
最佳下酒菜“夫妻肺片”，其实没夫妻也没肺片，究竟是啥做的？
“夫妻肺片”是一道经典川菜，以卤制过的牛肉、牛舌、牛心、牛肚、牛头皮为主要食材，切片后用红油、芝麻、香菜、花生米等各类佐料凉拌而成。
中国消费品质量安全
14评论
2022-11-12
夫妻肺片为什么叫夫妻肺片？
夫妻肺片的名字来源于上世纪三十年代。当时，成都的郭朝华和妻子张田政两人最初就是卖凉拌肺片为生。在动物内脏里面，肺是最便宜的，当然也是最不好吃的。
雪夜de惊鸿
1评论
2021-10-25
夫妻肺片里不仅没有夫妻，连肺片也没有，吃这么多年终于知道了
在中国美食界，有一道一听名字就能让人产生误会的菜，那就是“夫妻肺片”。夫妻肺片里不仅没有夫妻，其实连肺片也没有。
高兴请回答
1评论
2021-07-20

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问答

夫妻肺片的名字由来，有什么历史故事吗？
头条问答
2019-03-31
夫妻肺片的由来？
头条问答
2019-06-02
夫妻肺片的由来是？第1次听到这我害怕的以为是夫妻俩的肺呢？
头条问答
2020-05-24
夫妻肺片的名字是怎么来的？怎么做最好吃？
想知道夫妻肺片的名字的由来，以及怎么做最好吃呢
头条问答
2017-07-03
夫妻肺片究竟有没有肺片？为什么叫做夫妻肺片？
头条问答
2020-05-05

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