下午3-4点的时光 因着天阴,客厅屋内暗暗的 餐厅的暖色灯光开着 映着刚泡的茶 热气腾腾 厨房里,烤箱的暖色炉灯瞧得见桃酥的变化 香味从厨房肆意 盘腿在沙发慵懒的坐着,等这一炉点心 真幸福呀 在想,是什么让我觉得幸福呢?
做桃酥我一直用这个方子,甜味适中,香酥掉渣,比买的好吃多了!桃酥【食材】低筋面粉250克、玉米油110、蛋黄3个、白糖70克、无铝泡打粉3克、小苏打1克、黑芝麻适量【具体做法】1,把110毫升玉米油、3个蛋黄、70克白糖全部倒入空盆中,用手动打蛋器搅拌均匀。
导语:1碗面粉1个鸡蛋,在家就能做桃酥,香甜酥脆,全家老少抢着吃。夏天农活忙的时候,妈妈都会自带面粉和花生油到村里的糕点店里做桃酥,食材自备,只需给手工费,一次做10几斤,农活多没时间做饭,全靠吃桃酥,除了直接吃用热水泡着吃更香,是不是勾起了很多人的回忆?