1、冬瓜大骨汤用料:大骨棒、冬瓜、盐、鸡精、葱、料酒、姜做法:1.准备一斤冬瓜和一斤大骨棒。番茄、番茄酱、金针菇、柠檬汁、盐1.番茄开十字,放开水里泡5分钟,剥皮切小块2.金针菇切小小段3.热锅下油,中火不断翻炒番茄,不断的用铲压压番茄,压到几乎看不到番茄块了。