互动编辑 牛耘冬至大如年，人间小团圆！ 冬至到，饺子俏！齐鲁晚报·齐鲁壹点连续5年推出冬至特别互动策划——“壹点陪您过冬至”，情报站互动话题冬至饺子“选美”大赛鸣锣上线啦！小编和壹粉们一起过冬至，包水饺，感受冬日温情！
冬至吃饺子，是重要传统习俗之一。今年冬至，很多人还在“居家办公”，不少人选择通过外卖点一份饺子，或自己在家包饺子。冬至吃饺子的传统，带动了不少水饺特色餐厅的线上线下订单两端增长。一些市民走出家门，去饺子馆吃一份热乎乎的饺子，也有不少消费者选择直接从外卖平台下单买饺子吃。
作为土生土长的北方人，顿顿都吃饺子也吃不够，俗话说“好吃不过饺子”，以前的时候，只有逢年过节或者家里来客人的时候，才能吃到饺子。可见饺子在人们心中的地位，现在条件好了，想吃饺子随时可以包。但是包饺子是个比较麻烦的活，尤其是家里吃饭的人多的话，一时半会是包不完的。
先来看一款河南某地的饺子吧当地名称：饺子或者扁食造型：元宝，银的皮儿型：梯形皮儿制皮儿工艺：轧面车儿半机械化制皮儿后手工刀切梯形优点：出皮儿快，适合人多饭量大的家庭神器来了，相控阵雷达么，眼已看晕篦帘，北方农村一种用高粱杆制作的放面食的盛具，又叫盖帘、盖垫，饺子帘，饺子拍，饺子盘
