南味素什锦的做法

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饕餮小厨师教你做:南京素什锦
餐餮小厨师南京南京素什锦011、黄豆芽——如意头一锅要先炒黄豆芽，因为豆芽状似佛家如意，所以成为“如意菜”，取其意为“万事如意”。各种菜都炒好后，02人们用来佐膳的黄花菜，学名为萱草。大约已栽种了两千多年，是我国特有的土产。
饕口饞舌
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2019-12-14
南北差异的素什锦馅大揭秘「附带制作教程和配料」
素什锦馅　制作比较复杂，南、北方制法各有特色，投料标准备不相同。南方素什锦馅　主要原料有青菜、黄花菜、笋尖、冬菇，调味品有花生油（或豆油）、酱油、精盐、味精、糖、姜末、葱末、香油。
干饭人情报局
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2019-09-23
津津有味面筋菜
在“卫嘴子”的餐桌上，似乎一切都可以与面筋碰撞出火花，面条里拌面筋、饺子里包面筋、牛肉里炖面筋、虾仁里炒面筋…排骨 | 牛肉 | 羊肉。鸡肉1 | 鸡肉2 | 鸡汤。
中国烹饪杂志
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2021-11-15
天热了，教你做道懒人下饭菜，简单一炒鲜香馋人，拌饭拌面都好吃
炎炎夏日，下班回家基本上都是满头大汗，来不及休息，就要抓紧时间给家人做饭，想要简单省事，又要家人吃得营养均衡，一定要多学几道快手小炒，把食材准备好，随手一炒就能端上桌，省时省力还好吃。
粗糙厨房
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2022-06-18
凉菜是夏日必备，吃起来解腻又下胃，你确定不跟我学起来嘛
素什锦属金陵菜，又称十景菜、十样菜、素什锦，是一道色香味俱全的金陵传统名肴，素什锦是昔日南京人特有的一种过年的食俗，曾是年夜饭头牌。
雪儿学美食
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2022-06-05
凉拌素什锦：它是一道美食；老南京人最爱这道菜传统的做法
凉拌素什锦它曾经入选《中国健脑益寿食谱》老南京人最爱这道菜；它再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
健康食膳美食
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2019-11-16

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